horecava

Culinair boek voor Horecava-bezoekers 

From Farm to Fork in the Netherlands vertelt het verhaal Van Boer tot Bord in alle 12 provincies. 248 pagina’s culinaire inspiratie voor iedereen die van Holland houdt. Een bijzonder boek met (h)eerlijke Dutch Dishes van 24 Nederlandse (sterren)chefs. Inclusief recepten voor in de zaak en voor thuis. Met gezonde streekproducten van Limburg tot de Wadden, ed en van Amsterdam tot Twente. Horecava is al 60 jaar hét trefpunt voor foodservice professionals in Nederland, en is één van de Founding Partners van From Farm to Fork in the Netherlands. In januari 2018 zet Horecava de lokale gastronomie en streekproducten van Hollandse Bodem voor de tweede maal op rij in de schijnwerpers op het vernieuwde Van Bron tot Bord in Nederland paviljoen.

Bestel direct

Bestel hier uw exemplaar, dan sturen wij u een factuur. Na uw betaling sturen wij u binnen 2 werkdagen het boek in een stevige brievenbuspakket met Track & Trace. Portokosten zijn inbegrepen. Eerst een indruk opdoen? Bekijk hier het inkijkexemplaar. 

 

Inclusief verzendkosten (brievenbuspakket met Track & Trace)
Als je voor 'factuur' koos vul dan hier de bedrijfsnaam in. Ander verzoek? Laat gerust weten.

Horecava: Van Bron tot Bord in Nederland

Van 8 t/m 11 januari, 2018 kun je jouw kennis vergroten over gezonde lokale producten en proeven hoe veelzijdig het aanbod is streekleveranciers uit álle 12 provincies. Ontmoet nieuwerwetse en ouderwetse boeren. Twee maal per dag is er een kooksessie met gerenommeerde chefs uit From Farm to Fork in the Netherlands hoogwaardige gerechten in het paviljoen met streekproducten bereiden. De chefs line-up wordt op de website van Horecava bekend gemaakt.

Van Bron tot Bord in Nederland is een samenwerkingsverband tussen Bidfood, Vers 24/7, From Farm to Fork in the Netherlands en de Horecava.

poster-3-from-farm-to-fork-in-the-netherlands